Кулинарные курсы. Италия. Тоскана — Kulinarnye kursy. Italija. Toskana (2013)
Год выпуска: 2013
Страна: Россия
Жанр: документальный, кулинария
Продолжительность: 8+ выпусков
Перевод: Русский (Оригинал)
Режиссер: НТВ
В ролях: Юлия Высоцкая
Описание Сериала: На НТВ – новый кулинарный спецпроект – гастрономическое путешествие по Италии с Юлией Высоцкой, которая давно и успешно ведёт одно из самых популярных на отечественном ТВ кулинарных шоу “Едим дома”. На сей раз Юлии пришла неожиданная идея: пригласить в свой дом в Тоскане команду из шести участников – совершенно незнакомых людей, объединенных одной общей страстью – любовью к приготовлению еды, которым предстоит открыть для себя гастрономические тайны итальянской кухни и показать зрителям культурные и исторические пересечения в кулинарии.
Не секрет, что традиционная кухня Италии широко известна и распространена во всём мире благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Но она очень разнообразна и оригинальна, и в каждом регионе есть свои традиционные блюда. Каждый город, каждая, даже самая маленькая деревня, очень гордится собой и чем-нибудь еще, что есть только у нее и больше нигде. Как говорит Юлия: “Мне нравится в Италии то, что каждый итальянец уверен, что все самое лучшее в мире находится в Италии”. Предметом гордости может быть все что угодно: от самой большой в Италии (или округе) статуи до рецепта какого-нибудь блюда или настойки, известного и производимого только вот в этой деревне и нигде больше в мире. Теперь умножьте вышесказанное на пять, и вы на юге Италии!
В своём новом спецпроекте Юлия Высоцкая вместе с компаньонами будет постигать искусство итальянской кухни в самом центре Италии – Тоскане. Каждый день под руководством высококлассных итальянских поваров будут проходить кулинарные мастер-классы. Юля и участники этого захватывающего кулинарного путешествия будут учиться готовить по аутентичным итальянским рецептам. Кроме того, участники проекта посетят местный рынок, сыроварню, посмотрят, как собирают оливки и делают из них масло, заглянут в подвалы виноделов, познакомятся с настоящим пиццайоло, узнают вкус местного кофе и многое-многое другое. 7 июля зрители увидят первый выпуск программы. Пока гостеприимная хозяйка Юля Высоцкая будет готовить для своих гостей итальянские аперитивы, луковый пирог, куриный паштет “Черные сухарики” и хрустящие палочки, участники проекта посетят мастер-класс в одном семейном ресторане, где за кухню отвечает замечательный повар Сюзанна, а ее муж работает там же метрдотелем и заведует обширным винным погребом.
